蔚蓝海岸酒店荣获淮河文化美食展暨乡村土菜大赛“金奖”
发布时间：2020/11/4 14:59:32 浏览次数：8784 来源： 西游文旅 桑明军
10月30日上午 ，2020首届淮河生态经济带乡村旅游嘉年华——淮河文化美食展暨乡村土菜大赛盛大开幕。西游文旅蔚蓝海岸酒店被连云港市推选为乡村土菜代表前往参赛。
本次大赛吸引了来自江苏 、安徽 、山东、河南、湖北等上百家餐饮企业参加 ，并由国内享有盛誉的权威美食家担任评委。蔚蓝海岸参赛代表队在传统的菜肴中融入创新理念 ，经过悉心准备和潜心制作，呈现的作品集色香味于一体，精致又美观，得到评委的一致好评。其中，酒店制作的“双味虾姑皇”荣获“乡村土菜大赛擂台赛金奖”“酥皮海螺佛跳墙”荣获“最受欢迎土菜奖”。
此次活动，既推动了淮河沿线兄弟城市美食文化交流，也增强了兄弟城市旅游合作、共赢发展的信念 。今后，蔚蓝海岸酒店将继续秉持将色彩、香气、味道、营养 、质感与创意“六合一”的厨艺理念 ，为广大食客输送优质佳肴 。
