海州湾会议中心开展全员技能交叉培训月活动
发布时间：2020/4/25 9:49:33 浏览次数 ：2547 来源： 商业资产事业部 张丽红
4月开始 ，海州湾会议中心组织开展全员技能交叉培训月活动,本次交叉培训活动目的在于提升员工岗位技能,实现一岗多能、一专多能、练兵强兵的目的。
本次交叉培训月活动参与员工共计300余人次 ，参与率达91% ，通过交叉培训，实现124名非餐饮部员工能够独立进行餐饮包厢服务及传菜工作，113名非客房部员工能够按独立完成中式铺床、客房清洁及基础对客服务。本次培训运用理论讲解、实操练习和情景模拟演练等方法，使员工跨部门系统学习掌握中餐基础服务技能、餐饮VIP服务基本流程 、中式铺床、客房对客服务、礼宾服务、安全与工程等技能 。
交叉培训是海州湾会议中心2020年内抓管理、提升品质的重要工作 ，培养出的复合型人才为支撑酒店旺季人员需求、减少人力资源成本、提升酒店服务品质、提高酒店效益等提供有力保障。
